Tarwebloem, pompoenpitten (9%), suiker, hazelnoten (5%), sesamzaad, soja, plantaardig verpoeder (palm), dextrose, lijnzaad, roggezuurdesempoeder, gerstemout, gedroogde gist, zout, tarwegluten, meelverbeteraars: enzymen. Kan sporen bevatten van melk, ei, e
Doe de ingrediënten volgens de tabel in de broodmachine en selecteer een programma van ca. 2 à 4 uur.
Kneed 500g All-in-mix met 270ml water tot een soepel deeg (ca. 20 min.). Bedek met huishoudfolie en laat 30 à 40 min. rijzen. Druk het deeg plat en geef het de gewenste vorm. Leg het in een ingevette bakvorm. Laat 40 min. rijzen onder plastic. Bak 30 à 35 min. in een voorverwarmde over op 220°C.
| Samenstelling hand | Samenstelling machine | ||
|---|---|---|---|
| Bloem | 500 g | 500 g | |
| Verse gist | |||
| Droge gist | |||
| Water | 270 ml | 270 ml | |
| Boter | |||
| Zout |
| 1853 kj/440 kcal | |
| Vetten | 12,5 |
| Verzadigd | 3,6 |
| Koolhydraten | 62,4 |
| Suikers | 8,8 |
| Vezels | 4,6 |
| Eiwitten | 17,2 |
| Zout | 1,6 |
| Gewicht |
|---|
Kickstarted by Mailbox
