gransana

Toepassingen

Artipan Gransana is een gebruiksklare mengeling voor de bereiding van een compact en uniek desembroodje.  De basis van deze broodmengeling bestaat uit tarwe (65%), spelt (17%) & rogge (7%), aangevuld met verschillende zaden:

zonnebloempitten, sesamzaad, lijnzaad, gierst en boekweitgrutten. Het resultaat is een compacte en smaakvolle broodkruim. Kenmerkend is het typisch karakter van desembrood in combinatie met de unieke smaak van de zaden.

Ingrediënten

TARWEmeel; speltvolkorenmeel (TARWE); ROGGEmeel; SESAMzaad; bruin lijnzaad; gierst;
zonnebloempitten; boekweitgrutten; gefermenteerde TARWEbloem; dextrose; emulgator: E482 (palm),
E472e (palm); GERSTemoutbloem; SOJAbloem; geroosterde TARWEmoutbloem; TARWEmoutbloem;
enzymen (TARWE); meelverbetermiddel: E300, E920

Nutritionele specificaties (per 100g)

Energie (kcal) 351 kcal
Energie (kJ) 1.485 kJ
Vetten – waarvan: 4,34 g
– Verzadigde vetzuren 0,78 g
– Enkelvoudig onverzadigde vetzuren 1,13 g
– Meervoudig onverzadigde vetzuren 2,42 g
Koolhydraten – waarvan: 61,85 g
– Suikers 2,90 g
– Polyolen 0,00 g
– Zetmeel 58,90 g
Vezels 7,35 g
Eiwitten 12,47 g
Zout (= Natrium x 2,5) 0,0263 g
Volgens EU Verordening 1169/2011. Op basis van berekeningen.
Bijkomende info:
Transvetzuren 0,00 g
Cholesterol 0,00 mg
Alcohol 0,00 g
Organische zuren 0,15 g
Salatrims (vetvervanger) 0,00 g
Natrium 10,51 mg
Droge stof 86,82 g