Selder

Product is enkel in winkel verkrijgbaar

Beschrijving

Selder behoort tot de familie van de schermbloemigen en is nauw verwant aan enkele andere, veel geteelde, groenten zoals onder andere peterselie, kervel en venkel.

Het is van nature een tweejarige plant die het eerste jaar bladeren vormt en het jaar erna bloeit en afsterft.

Er zijn verschillende types selder te onderscheiden:

Bladselder zoals groene selder, snijselder en witte selder. Hiervan wordt vooral het blad en de bladsteel gebruikt.
Knolselder (wordt apart besproken omwille van de lange teeltduur). Hiervan wordt de verdikte wortel gebruikt.

planten
Selder vraagt om te kiemen en in een jong stadium een warme opkweek, anders gaat hij doorschieten.
De eerste 6 weken na het zaaien moet selder daarom opgekweekt worden bij een temperatuur van ongeveer 20°C. Nadien is deze kritieke fase voorbij.

Wil je dus vroeg op het jaar selder telen moet je zeker zijn van kwaliteitsplanten die op de juiste wijze zijn opgekweekt. Allégrow kan u dit garanderen.

Extra informatie

soorten verpakt per 6

groene selder, witte selder, snijselder, knolselder