All-in Low Carb Brood

Beschrijving

Eigenschappen

• Geschikt voor bereiding in de broodmaker en de oven.
• Alleen water toevoegen
• Bevat alleen natuurlijke ingrediënten
• Verpakt in hermetisch afgesloten stofvrije folie voor een optimale bescherming en houdbaarheid

Samenstelling

Tarwebloem, maïszetmeel, sesamzaad, lijnzaad, zonnebloempitten, eipoeder, sojabloem, tarwegluten, tarwezemelen, dextrose, plantaardig vetpoeder (palm), botermelkpoeder, gedroogde gist, zout, tarwemout, meelverbeteraars: enzymen.

Bereiding met machine

Doe de ingrediënten volgens de tabel in de broodmachine en selecteer een programma van ca. 2 à 4 uur.

Bereiding met de hand

Kneed 500g All-in-mix met 280ml water tot een soepel deeg (ca. 20 min.). Bedek met plastic en laat 30 à 40 min. rijzen. Druk het deeg plat en geef het de gewenste vorm. Leg het in een ingevette bakvorm. Laat 40 min. rijzen onder plastic. Bak 30 à 35 min. in een voorverwarmde over op 220°C.

Bereidingstabel

Voedingswaarde

Verkrijgbaar in volgende verpakkingen:

2,5 kg