All-in Brood Met Sesamzaad

 8,85

Voor lichtbruin brood vol vooraf geroosterde en extra smaakvolle sezamzaadjes.

Beschrijving

Eigenschappen

  • Geschikt voor bereiding in de broodmaker en de oven.
  • Alleen water toevoegen
  • Bevat alleen natuurlijke ingrediënten
  • Verpakt in hermetisch afgesloten stofvrije folie voor een optimale bescherming en houdbaarheid

Samenstelling

Tarwebloem, roggebloem, sesamzaaad (8%), roggezuurdesempoeder, tarwegluten, dextrose, plantaardig vetpoeder (palm), sojabloem, gedroogde gist, zout, tarwemout, meelverbeteraars: enzymen


Bereiding met machine

Doe de ingrediënten volgens de tabel in de broodmachine en selecteer een programma van ca. 2 à 4 uur.


Bereiding met de hand

Kneed 500g All-in-mix met 270ml water tot een soepel deeg (ca. 20 min.). Bedek met huidhoudfolie en laat 30 à 40 min. rijzen. Druk het deeg plat en geef het de gewenste vorm. Leg het in een ingevette bakvorm. Laat 40 min. rijzen onder plastic. Bak 30 à 35 min. in een voorverwarmde over op 220°C.


Bereidingstabel

Samenstelling hand Samenstelling machine
Bloem 500 g 500 g
Verse gist
Droge gist
Water 270 ml 290 ml
Boter
Zout

Voedingswaarde

1689 kj/400 kcal
Vetten 7,7
Verzadigd 2,4
Koolhydraten 64,4
Suikers 4,7
Vezels 3,8
Eiwitten 16,3
Zout 1,6

Verkrijgbaar in volgende verpakkingen:

2.5 kg

Extra informatie

Gewicht

Door de site te blijven gebruiken, ga je akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

Deze site is standaard ingesteld op 'cookies toestaan", om je de beste mogelijke blader ervaring te geven. Als je deze site blijft gebruiken zonder je cookie instellingen te wijzigen, of als je klikt op "Accepteren" hieronder, dan geef je toestemming voor het gebruik van Cookies.

Sluiten