7-granen

Beschrijving

Toepassingen

7 granen broodje
Mengeling voor de bereiding van een specifiek 7-granenbrood op basis van: tarwe, rogge, rijst, gerst, maïs, haver en spelt.

Ingrediënten

TARWEmeel; ROGGEmeel; gemalen maïsvlokken; GERSTevlokken; HAVERzemelen; rijstebloem;
TARWEgluten; speltbloem (TARWE); geroosterde GERSTemoutbloem; emulgator: E472e (palm), E471
(palm, raapzaad); TARWEmoutbloem; enzymen (TARWE); meelverbetermiddel: E300

Nutritionele specificaties (per 100g)

Energie (kcal) 336 kcal
Energie (kJ) 1.424 kJ
Vetten – waarvan: 1,84 g
– Verzadigde vetzuren 0,48 g
– Enkelvoudig onverzadigde vetzuren 0,31 g
– Meervoudig onverzadigde vetzuren 1,04 g
Koolhydraten – waarvan: 64,07 g
– Suikers 2,84 g
– Polyolen 0,00 g
– Zetmeel 61,23 g
Vezels 7,24 g
Eiwitten 12,25 g
Zout (= Natrium x 2,5) 0,0134 g