Beschrijving
Eigenschappen
- Water, boter en suiker toevoegen.
- Verpakt in hermetisch afgesloten stofvrije folie voor een optimale bescherming en houdbaarheid
Samenstelling
Suiker, gemodificeerd maïszetmeel, dextrose, weipoeder, lactose, geleermiddelen; E450, E339, E516, verdikkingsmiddelen: E415 en E401, zout, emulgatoren: E473 en E322 (tarwe), natuurlijk aroma.
Bereiding met de hand
Zorg dat boter en water op kamertemperatuur zijn. Roer de boter zacht. Meng de mix met de suiker. Doe er het water bij en roer tot een glad mengsel. Voeg dit mengsel geleidelijk bij de boter, terwijl je het geheel klopt met een handmixer met kloppers. Klop de crème au beurre 5 minuten op maximale snelheid op.
Bereidingstabel
Samenstelling hand | Samenstelling machine | ||
---|---|---|---|
Bloem | |||
Verse gist | |||
Droge gist | |||
Water | |||
Boter | |||
Zout |
Voedingswaarde
1533 kj/366 kcal | |
Vetten | 0,4 |
Verzadigd | 0,3 |
Koolhydraten | 88,7 |
Suikers | 69,5 |
Vezels | 0,4 |
Eiwitten | 1,6 |
Zout | 2,3 |
Verkrijgbaar in volgende verpakkingen:
400 g