zwarte woud

Beschrijving

Toepassingen

zeer donker meegranenbrood
100% broodmix voor de bereiding van een zeer donker, aromatisch en krachtig meergranenbrood. Artipan Zware Woud bevat gierst, lijnzaad en zonnebloempitten. Deze broodmix is verlaagd in zoutgehalte en bevat gejodeerd zout.

Ingrediënten

TARWEmeel; zonnebloempitten; geroosterde SOJAgranules; TARWEgluten; HAVERvlokken; ROGGEbloem;
geroosterde GERSTemoutbloem; gemalen maïsvlokken; gierst; gejodeerd zout; zuurteregelaar: E508;
GERSTemoutbloem; bruin lijnzaad; geroosterde TARWEmoutbloem; emulgator: E472e (palm), E471 (palm,
raapzaad), E481 (palm), E482 (palm); TARWEmoutbloem; enzymen (TARWE); meelverbetermiddel: E300

Nutritionele specificaties (per 100g)

Energie (kcal) 352 kcal
Energie (kJ) 1.488 kJ
Vetten – waarvan: 5,87 g
– Verzadigde vetzuren 1,03 g
– Enkelvoudig onverzadigde vetzuren 1,68 g
– Meervoudig onverzadigde vetzuren 3,14 g
Koolhydraten – waarvan: 54,47 g
– Suikers 2,87 g
– Polyolen 0,00 g
– Zetmeel 51,60 g
Vezels 8,10 g
Eiwitten 16,37 g
Zout (= Natrium x 2,5) 1,1290 g